Chateau de Fargues 2009 Chateau de Fargues

Luxurious Drinks biedt u aan: Wijn - wit/dessert - 2009 - Chateau de Fargues - Frankrijk - region: Bordeaux - appellation: SAUTERNES - Semillon - 750 ml.

Proefnotitie 2009 Chateau de Fargues:

Komen op 140 gram per liter restsuiker probeert de 2009 die de Fargues werd geplukt van 28 September meer dan drie tot 19 oktober een dag voordat merendeels de wijngaarden beknot. Het lijkt te zijn gegaan in zijn schelp aangezien ik laatst geproefd. Het opent geleidelijk met subtiele tonen van gedroogde honing lanoline slechts een aanraking van chlorofyl en stam gember. Het gehemelte is prachtig: super fijne tannines hier prachtige mineraliteit en spanning met een gevoel van alles dat op de juiste plaats. Het is niet een krachtige de Fargues-in feite dit is voor de vintage ondergewaardeerd. Echter het zal hebben grote complexiteit en is de moeite waard cellaring voor een paar decennia. Geproefd April 2013.
Bron: Wine Advocate

Score:
96 Robert Parker Punten door wijncriticus Neal Martin June 2013