Bond Melbury 2009, afkomstig uit Oakville in Napa Valley, is een 100% Cabernet Sauvignon, afkomstig van kleirijke bodems. Het bouquet biedt een levendige mix van bramen, cassis en donkere kers, verweven met grafiet, kruiden en subtiel eikenhout, met een minerale ondertoon. De smaak is vol en onberispelijk gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die een rijke fruitkern in balans brengen. 20 maanden gerijpt op Frans eikenhout levert een krachtige, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde steaks, wild of oude kazen, weerspiegelt deze Cabernet Bonds ambachtelijke precisie en single-vineyard filosofie. De jaargang 2009, bekend om zijn intensiteit en balans, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte en biedt een verfijnde Napa rode wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar een gedurfde maar elegante expressie van Melbury's terroir. Het complexe smaakprofiel en de gestructureerde finesse maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars, waarbij de essentie van de iconische wijnbouw van Oakville wordt vastgelegd.