Standish Shiraz 2012, gemaakt door Standish Wine Company in de Australische Barossa Valley, is een verfijnde en geconcentreerde wijn uit een uitmuntende jaargang. De jaargang 2012 biedt een bouquet van braam, donkere kers en pruim, met lagen zwarte peper, grafiet en kruiden. De smaak is rijk, vol en onberispelijk gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en mineraliteit voegen complexiteit toe, terwijl de afdronk lang en elegant is, met aanzienlijk verouderingspotentieel. Standish' minimalistische wijnmakerij, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met precisie en finesse. Perfect te combineren met gegrilde ribeye of geroosterd wild, is deze Shiraz een pareltje voor verzamelaars, die het iconische terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en verfijnde Australische rode wijn.