Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling GG 2016 aus dem deutschen Naheland ist ein 100-prozentiger Riesling aus den Schiefer- und Lössböden des Weinbergs Frühlingsplätzchen. Das Bouquet enthüllt eine lebendige Palette von grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, unterlegt mit feuchtem Schiefer und feuersteinartiger Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit lebendiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem ausgeprägten mineralischen Kern mit einem raffinierten, anhaltenden Abgang. Spontan vergoren und in neutraler Eiche gereift, spiegelt er die handwerkliche Präzision von Emrich-Schönleber wider. Der für seine Intensität bekannte Jahrgang 2016 brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor, der ideal zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder cremigem Käse passt. Seine konzentrierte Frucht und seine mineralische Struktur machen ihn zu einem Sammlerstück und präsentieren das einzigartige Terroir von Frühlingsplätzchen. Mit seinem hervorragenden Alterungspotenzial bietet dieses Große Gewächs Liebhabern einen raffinierten Ausdruck des schieferbetonten Weinbaus der Nahe.