Calera Mount Harlan Chardonnay 2009, afkomstig van de Central Coast van Californië, is een 100% Chardonnay afkomstig van de kalkrijke bodems van Mount Harlan. De geur onthult een levendig boeket van groene appel, lemon curd en witte perzik, verweven met natte steen, brioche en subtiele eikenkruiden. De smaak is medium tot vol, met een frisse zuurgraad en een minerale kern, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje hazelnoot. De wijn rijpt 14 maanden op Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) en biedt een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel, wat zijn gracieuze evolutie laat zien. Perfect te combineren met gegrilde zeevruchten, geroosterd gevogelte of zachte kazen, weerspiegelt deze Chardonnay Calera's ambachtelijke precisie en toewijding aan het terroir. De jaargang 2009, gekenmerkt door evenwichtige omstandigheden, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, een verfijnde witte wijn van de Central Coast voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en mineraliteit. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde finesse maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars.