Calera Mount Harlan Chardonnay 2014, afkomstig van de Central Coast van Californië, is een 100% Chardonnay afkomstig van de kalkrijke bodems van Mount Harlan. Het bouquet biedt een levendige mix van groene appel, peer en citroenschil, gelaagd met natte steen, brioche en een subtiele mineraliteit. De smaak is medium-bodied, met een heldere zuurgraad en een minerale kern, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje amandel. De wijn rijpt 14 maanden op Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) en biedt een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde zeevruchten, geroosterde kip of zachte kazen, weerspiegelt deze Chardonnay Calera's toewijding aan het maken van terroirgedreven wijnen. De oogst van 2014, bekend om zijn balans en intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke finesse, een verfijnde witte wijn van de Central Coast voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en mineraliteit. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde elegantie maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars, waarbij de essentie van het unieke terroir van Mount Harlan wordt vastgelegd.