De FX Pichler Riesling Smaragd Durnsteiner Kellerberg 2011 Magnum is een prestigieuze witte wijn uit de Oostenrijkse Wachau, gemaakt door FX Pichler in de Kellerberg-wijngaard in Dürnstein. Deze Smaragd uit 2011, gepresenteerd in een 1,5 liter magnum, heeft een diepgouden tint en een complexe neus van gedroogde abrikoos, honing en petrol, met hints van witte bloemen en subtiele mineraliteit. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een romige textuur en een lange, elegante afdronk met een vleugje nootachtige complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in grote eikenhouten vaten, weerspiegelt deze wijn het gneisrijke terroir van Kellerberg. Het magnumformaat versterkt het bewaarpotentieel, waardoor hij ideaal is voor verzamelaars. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een luxueuze eetervaring. Met zijn leeftijd van meer dan tien jaar is hij op zijn hoogtepunt, maar hij kan zich verder ontwikkelen en rijkere, benzineachtige tonen ontwikkelen. Deze Smaragd toont Pichlers meesterschap in het creëren van iconische Wachau Rieslings met elegantie en diepgang.