Delamotte Champagne Blanc de Blancs 2008, gemaakt in de Côte des Blancs, is een prachtige 100% Chardonnay cuvée van premier cru en grand cru wijngaarden. De lichtgouden kleur gaat samen met een bouquet van groene appel, citrusschil en brioche, met tonen van witte bloemen en krijtachtige mineraliteit. In de mond heeft de wijn een romig maar levendig profiel, met fijne bubbels, een heldere zuurgraad en smaken van peer en citroen. De afdronk is lang en verfijnd, met een vleugje geroosterde amandel. De druiven worden met precisie geoogst en op de lie gerijpt om de complexiteit te verhogen. Delamotte Blanc de Blancs 2008 is perfect te combineren met zeevruchten of zachte kazen en is een verzamelobject. Het is een tijdloze uiting van de elegantie en finesse van champagne, ideaal voor speciale gelegenheden of om te bewaren.