De FX Pichler Riesling Smaragd Durnsteiner Kellerberg 2011 is een rijpe witte wijn uit de Oostenrijkse Wachau, gemaakt door FX Pichler in de Kellerberg-wijngaard in Dürnstein. Deze Smaragd uit 2011 heeft een diepe gouden kleur en een complexe neus van gedroogde abrikoos, honing en petrol, met hints van witte bloemen en subtiele mineraliteit. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een romige textuur en een lange, elegante afdronk met een vleugje nootachtige complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in grote eikenhouten vaten, weerspiegelt deze wijn het gneisrijke terroir van Kellerberg. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een luxueuze eetervaring. Met zijn meer dan tien jaar ervaring is hij op zijn hoogtepunt, met een rijpe, door petrol gedreven complexiteit, en is hij nu het best te drinken. Deze Smaragd is een echt verzamelobject en toont Pichlers expertise in het creëren van iconische Wachau Rieslings met elegantie en diepgang. Ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe Riesling van wereldklasse.